Wednesday, November 20, 2013

RESEPI CHEWY GOOEY BROWNIES



CHEWY GOOEY YUMMY BROWNIES
Sumber : Teratak Impian (K Zai) ~ Barakallahufik sis 
*Telah diolah semula ikut keserasian 

125g butter
200g dark chocolate (repeat, dark choc tau)
3 biji telur
1 cawan gula pasir
1 tsp vanilla essence
1 tsp coffee instant (apa2 jenama pun boleh)
1 ½ cawan tepung gandum (tolong ayak, takleh malas2)
2 sudu besar serbuk koko (ayak jugak)
segenggam kekacang of your choice (saya guna walnut)

Cara
1. Panaskan oven 150C. Sedikit butter, calit2 untuk 'lekat'kan baking paper, hujung ke hujung (tujuan : senang angkat masa pepanas, senang nak potong)
2. Cairkan butter dan dark choc. Ketepikan sekejap.
3. Amik bowl, masukkan gula, masukkan telur-telur-telur (sekali jalan je udah). Kacau dengan whisker je (takyah pakai mixer)
4. Masukkan coffee instant, esen vanilla, kat atas bowl tu, ayak tepung gandum + serbuk koko, terus masuk ke dalam adunan di atas.
5. Masuk kekacang. Masukkan cik coklat cair + cik butter cair tadi. Gaul rata.
6. Tuang ke dalam loyang (yg dialas dengan baking paper tadi).
7. Bakar pada suhu 150C - 30 minit. Angkat. Terus keluarkan dari loyang dengan pegang hujung paper keluar ke atas meja. Potong ketika masih panas.

Siappppp! ..kalau ada yang komplen manis, kena cakap, uishh tengok lah siapa yang buatnya..