Ada yang teringin nak makan kerang rebus kat rumah, kami beli kerang.
Rebus.
(Aik, cam-cam tu jek?) hahaha
Taklah.
cam ni..
Kerang dibersihkan
Potong bawang besar
Titikkan serai
Sedikit garam
Masukkan dalam periuk.
Masukkan semua bahan-bahan di atas.
JANGAN masukkan air.
Tutup periuk.
Hidupkan api.
Biar seketika.
Jangan risau dalam periuk kering, sebab kerang akan keluarkan air
Bila jengah, dah ada yang tersengih tu, maknanya dah masak la tu.
Hidangkan, potong limau untuk elakkan tangan dan rasa hanyir
Cicah ngan kicap + limau + bawang + cili padi
Pergh, berpeluh makan.
Simple tapi best!
No comments:
Post a Comment