Pagi Yang Agak Tenang

Resepi simple dari kawan saya yang bernama Rashidy Murad

Sampai sekarang jadi favourite anak2 juga..

Nama resepi ni tak tau apa, tapi kitorang panggil kentang mayonis jek.. :o)

Cara-cara :

Panaskan minyak (nak goreng kentang, minyak mesti sangat panas)

Bersihkan kentang, potong bulat-bulat dengan kulit sekali

Gaul dengan sedikit tepung jagung

Goreng hingga keemasan, bila dah agak2 dah masak, masukkan bawang besar yang dipotong bulat juga ke dalam kuali supaya boleh angkat kentang dan bawang sesama (rasa bawang akan buatkan kentang lebih sedap)

Toskan minyak, transfer kat piring lain, picitkan mayonis + kalau nak pedas sikit, curahkan sos cili sikit.

Cubalah, simple dan sedap.

***

Sarapan ekspres dari saya (yang buat sarapan dah pukul 10 pagi) oopps!

Bihun Sup

Tumbuk bawang putih + bawang merah + udang kering

Tumis

Masuk air

Masuk perasa, garam

Masuk carrot (potong bunga)

Masuk telur (jangan hancur sangat -- jangan ikut kaedah saya atas tu) hehehe

Masuk bihun (yang telah direndam awal - guna air panas, kurang 1/2 jam bila nak cepat)

Masuk sayur sawi (yang dah dipotong, jangan letak sepokok walaupun kita nak cepat) :o)

Potongkan cili - untuk warna cantik dan pedas sedikit

Angkat. Hidang

Tabur bawang goreng.

Buat sedikit cili cicah - bawang putih, cili padi, perahan limau

(saya tak buat, sebab nak cepat, semua orang dah lapar) :o)

***

Ini bab lain.

Intan - my dear Sis, bagi last Friday, sempena seminggu keberangkatan saya dari PTP.. hehehe..

baru semalam saya dapat bukak dan try 10 kali depan cermin.

Suka.

Terima kasih Tot (jangan betulkan bacaan anda),

semoga persahabatan kita kekal abadi, healthy dan I love being your sister.